0508000 Тамақтандыруды ұйымдастыру
Менеджер по сервису На базе основного общего образования (9 кл.) – 3 года 6 месяцев; На базе среднего общего образования (11 кл.) – 2 года 6 месяцев; На заочном отделении - 2 года 6 месяцев.
Выпускник этой специальности может вести учет, делать анализ и оценку финансово-хозяйственных результатов обслуживающей деятельности предприятия; участвовать в маркетинговых исследованиях; осуществлять контроль за качеством продукции и предоставляемых услуг; контролировать соблюдение установленных требований нормативных, технических и технологических документов, исполнительской дисциплины персонала, правил санитарии и гигиены, охраны труда и многое другое.Біліктілік Оқу мерзімі Жұмысқа орналасу Менеджер по сервису На базе основного общего образования (9 кл.) – 3 года 6 месяцев;
На базе среднего общего образования (11 кл.) – 2 года 6 месяцев;
На заочном отделении - 2 года 6 месяцев.- Менеджер по сервису предприятий питания
- Организатор производства на предприятиях общественного питания;
- Повар на предприятиях питания
- Кондитер в кондитерских цехахБіліктілік
Оқу мерзімі
Жұмысқа орналасу
- Организатор производства на предприятиях общественного питания;
- Повар на предприятиях питания
- Кондитер в кондитерских цехах
0507000 Қонақ үй шаруашылығына қызмет көрсету және ұйымдастыру
Қонақ үйде қызмет көрсету – қонақтардың мәдени және шаруашылық, әр түрлі тұрмыстық қажеттілігін қанағаттандыратын, жайлылық деңгейін қамтамасыз ететін іс-шаралар жүйесі. Жыл сайын қызмет көрсетудің талаптары артып келеді. Қонақтарға қызмет көрсетудің сапасы мен мәдениеті жоғары болса, қонақ үйдің имиджі де артады, сондықтан келушілерге қаншалықты жағымды болса, оның қызметі де табысты болмақ. ӘкімгерБіліктілік Оқу мерзімі Жұмысқа орналасу Әкімгер 9 сынып негізінде – 2 жыл 10 ай;
11 сынып негізінде – 1 жыл 10 ай;Қонақ үй кешендері.
Демалыс үйлері.
Туристік фирмаларБіліктілік
Оқу мерзімі
11 сынып негізінде – 1 жыл 10 ай;Жұмысқа орналасу
Демалыс үйлері.
Туристік фирмалар
1226000 Тамақтандыру кәсіпорындарының өнім өндіру технологиясы және оны ұйымдастыруы
Бұл барлық уақытта сұранысы бар мамандық. Ұрпақтан ұрпаққа адамдар тамақ дайындау тәжірибесін табыстаған. Аспен байланысты дәстүрлерді сақтаған. Өйткені ас өмір, денсаулық және амандық негізі.
Техник-технолог-үстелдің және кез келген банкеттің әшекейі болып келетін салат, жеңіл тамақ дайындау шебері. Оқытушылар менгерген көкөністер мен жемістерді әдемі кесу карвинг өнерін үйретеміз.
| Біліктілік | Оқу мерзімі | Жұмысқа орналасу |
|---|---|---|
| Техник–технолог | 9 сынып негізінде – 3 жыл 6 ай; 11 сынып негізінде – 2 жыл 6 ай; Сырттай оқу бөлімі - 2 жыл 6 ай. | Мемлекеттік, акционерлік және басқа кәсіпорындарда тамақ дайындау технологы; Қоғамдық таматандыру кәсіпорындарында өндіріс ұйымдастырушысы; Қоғамдық таматандыру кәсіпорындарында менеджер; Мейрамхана, кафе, барларда шеф-аспазшы |
Біліктілік
Оқу мерзімі
11 сынып негізінде – 2 жыл 6 ай;
Сырттай оқу бөлімі - 2 жыл 6 ай.
Жұмысқа орналасу
Қоғамдық таматандыру кәсіпорындарында өндіріс ұйымдастырушысы;
Қоғамдық таматандыру кәсіпорындарында менеджер;
Мейрамхана, кафе, барларда шеф-аспазшы
